沖縄の伝統焼き菓子“ぽーぽー”
一般的には、アンダンス―と呼ばれる沖縄の味噌等を巻きこみますが、読谷村楚辺に伝わる『楚辺ポーポー』は、THEシンプル。 ふっくらとした生地に黒糖の風味が広がり飽きのこない優しい甘さで地元民に愛されています。 楚辺ポーポーには、それぞれの家庭の味があり、レシピは門外不出、嫁には教えても娘には教えなかったと伝えられています。 JAファーマーズマーケットゆんた市場、となり地域振興センター1階まーさむん小路で購入できます。
